Descripción
la quinoa es una semilla que tiene una gran cantidad de beneficios nutricionales, tiene un alto contenido en minerales, como fosforo, potasio, calcio y magnesio. También es rica en vitaminas del complejo B, C y E, aporta proteínas y fibra, contiene omega 6 y un bajo indice glucémico lo que ayuda a personas que sufren diabetes. su carga de aminoácidos son buenos para el desarrollo cerebral.
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